Service Entreprises

Un contrat signé passe par une excellent idée repas

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Notre service entreprise

Pour une réunion de service, une fête d’entreprise ou un séminaire, vous pouvez avoir besoin de notre excellent traiteur. Disponibles en Hainaut ou à Namur, nous vous proposons différentes formules, qui raviront autant vos salariés que vos collaborateurs. Traiteur Géraldine vous garantit des plats travaillés, professionnels et ultra-frais !

Les formules proposées

Comme nous le disions plus haut, l’équipe de Traiteur Géraldine met sa passion et son savoir-faire au service de votre entreprise. Nous vous proposons des mets savoureux d’une grande qualité sous différentes formules. Du service petit déjeuner, aux plateaux repas, en passant par la lunch box pour entreprise jusqu’au buffet froid (ou chaud) : tout est modulable et possible chez le meilleur traiteur de Namur et de Hainaut.

LEs PETITS DEJEUNERS

Nous livrons aux entreprises, un petit déjeuner savoureux et bien copieux afin de motiver les troupes. Ce dernier, réalisé par votre traiteur, est remplis d'énergie et de joie chaque matin.

La Classique à 5€/personne
  • 2 grandes viennoiseries
  • Eau, jus de fruit, café
  • Serviettes, long drink, tasses à café
  • Sucre, lait
La gourmande à 8€/personne
  • 2 grandes viennoiseries
  • Cake aux fruits maison
  • Yaourt nature
  • Eau, jus de fruit, café
  • Serviettes, long drink, tasses à café
  • Sucre, lait
La Fraicheur à 9€/personne
  • Verrine de salade de fruit de saison
  • Assortiment de yaourt nature et aux fruits
  • Sandwichs mou
  • Pain blanc, gris et aux céréales
  • Assortiment de confiture de fruit
  • Jambon,Filet de poulet et salami
  • Café, thé, jus de fruit frais, eau
  • Serviettes, verre à long drink, tasses à café, et vaiselle
La complete à 12€/personne
  • Bacon grillé

  • Omelette aux dés de poulet maison

  • Omelette nature

  • Cake auxfromages de chèvres

  • Galette au saumon fumé

  • Salade de fruit frais

  • Sandwich mou,

  • Assortiment de pain spéciaux

  • assortiment de confiture de fruits frais

  • assortiment de charcuterie et fromage

  • chocolat, miel et spéculoos

  • Café, thé, cécémel et jus de fruit

  • Serviettes, verre à long drink, tasses à café

La Healthy à 10€/personne
  • Pancake aux myrtilles, framboises et miel
  • Toast à l'avocat, fromage à la créme et crumble
  • Yaourt aux fraises
  • Toast à la ricotta avec salade de fruit par dessus
  • Muesli
  • Jus de fruit frais
  • Café, thé, cécémel
  • Serviettes, verre à long drink, tasses à café
Informations
  • Petit déjeuner livré au sein de votre bureau
  • Instalation par nos soins
  • Récupération du matériel par nos soins
  • Livraison chaque matin à partir de 7h30. Possible plûtot sur demande.
  • Livraison sur Namur, Charleroi, Liége, Brabant wallon,...

LES PLATEAUX REPAS

Pour les entreprises, Traiteur Géraldine compose d’excellents plateaux. Ces savoureuses idées repas pourront être servies autant aux employés qu’aux collaborateurs. Ils sont emballés dans des lunch bag. Les couverts ainsi que les fourchettes sont également compris. Vous n’avez pas à vous embêtez avec ce genre de détail. Votre traiteur vous propose ainsi, la formule suivante :

> Les plateaux repas à 19€/personne

Si vous cherchez un plateaux repas pour agrémenté vos réunions de travail,vous êtes chez le bon traiteur. Nos préparations maisons sont réalisés pour vous faciliter la vie. Tout cela livré en région de Namur et Charleroi répondent à vos idées repas.

Plateaux repas N°1
  • Entrée : Tartare de saumon fumé, crevettes et pignons de pin
  • Plat : Rôti de porc à la houppe avec purée de carotte
  • Dessert : Tiramisu aux fraises
  • Petits pains
  • Livraison comprises
  • Couverts, serviettes jetables,...
Plateaux repas N°2
  • Entrée : Carpaccio de boeuf, huile d'olive, copeaux de parmesan et roquette
  • Plat : Assiette antipasti, mozzarella, jambon serrano, copa , oeuf à la tapenade de tomate et pecorino
  • Dessert : Tiramisu aux kinder bueno
  • Petits pains
  • Livraison comprises
  • Couverts, serviettes jetables,...
Plateaux repas N°3
  • Entrée : Velouté de potimarron
  • Plat : Dos de cabillaud sauce aux petits légumes, gratins de poivrons et sa petite salade
  • Dessert : Cake au citron
  • Petits pains
  • Livraison comprises
  • Couverts, serviettes jetables,...
Plateaux repas N°4
  • Entrée : Magret de canard fumé sur son lit de miel
  • Plat : Poulet grillé aux marrons et suprême d'orange, légume de saison rôti
  • Dessert : Bavarois aux fruits rouges
  • Petits pains
  • Livraison comprises
  • Couverts, serviettes jetables,...
Plateaux repas N°5
  • Entrée : Terrine du chef avec son confit d'oignons
  • Plat : Magret de canard au miel d'acacia, pomme de terre rissolée et légume de saison
  • Dessert : Bavarois aux fruits rouges
  • Petits pains
  • Livraison comprises
  • Couverts, serviettes jetables,...
Informations
  • Idéal pour vos réunions
  • Livraison par nos soins
  • Reprises du matériel par nos soins
  • Paiement par virement

LEs Plateaux réunions

Nous livrons aux entreprises, un petit déjeuner savoureux et bien copieux afin de motiver les troupes. Ce dernier, réalisé par votre traiteur, est remplis d'énergie et de joie chaque matin.

Le Plateau du chef à 5€/personne
  • Bagnat au pain de viande, andalouse et crudités

  • Focaccias au jambon serrano, créme balsamique, copeaux de parmesan, roquette

  • Baguels à la tapenade de tomate, roquette, mozzarella et crudités

  • Mini sandwich ouvert au brie, sirop de liège et noix

Le plateau elegance à 4,5€/personne
  • Assortiment de 5 mini sandwich garnis composée de :
  • Saumon fumé, fromages aux fines herbes, roquette, salade, tomate
  • Brie, sirop de liège, noix et poivre
  • Jambon serrano, aubergine
  • Tomate mozzarella avec huile d'olive et origan
  • Fricassées de légumes
  • Filet de poulet, fromages aux fines herbes
Le plateau demi-baguettes à 3,7€/personne
  • Assortiment d'une demi-baguette par personne coupée en 2

Le plateau light à 3,5€/personne
  • 1/4 de wrap au filet de poulet, fromages aux fines herbes et crudités
  • 1/4 de wrap à la tapenade de tomate, mozzarella, roquette et tomate séchées
  • 1/4 de wrap au jambon serrano, crème balsamique et copeaux de parmesans + crudités
  • 1/4 de wrap au saumon fumé, fromages aux fines herbes et crudités
Plateau le Géraldine à 5€/personne
  • Baguette à l’ancienne au pain de viande, sauce poivre et légumes de saisons

  • Baguette à l’ancienne au jambon du pays et comté

  • Baguette à l’ancienne brie, sirop de liége et noix

  • Baguette à l’ancienne au dés de poulet maison, huile d’olive et légume du sud

Plateau le plaisir à 5,5€/personne
  • Ciabatta à la tapenade de tomate, mozzarella, origan et roquette

  • Pincho de carpaccio de boeuf, créme balsamique, parmesan, roquette et sel

  • Baguette à l’ancienne au jambon italien, pesto, tomate sechées et aubergie

  • Focaccias au poulet pané, huile d’olive, tomates cerises et courgettes

Nos boxs réunions

Pour les entreprises, Traiteur Géraldine compose d’excellents boxs réunions. Ces savoureuses idées repas pourront être servies autant aux employés qu’aux collaborateurs. Votre traiteur vous propose ainsi, la formule suivante :

Box salé 50 piéces à 50€
  • 10 pièces par choix
  • Mini wrap au saumon et fromages frais
  • Mini wrap au serrano et aubergine
  • Mini sandwich au pain de viande
  • Mini sandwich au brie et sirop de liège
  • Mini sandwich au dés de poulet
Box salé 100 piéces à 90€
  • 10 pièces par choix
  • Mini wrap au saumon et fromages frais
  • Mini wrap au serrano et aubergine
  • Mini sandwich au pain de viande
  • Mini sandwich au brie et sirop de liège
  • Mini sandwich aux dés de poulet
  • Mini sandwich jambon serrano et aubergine
  • Verrine italienne au parmesan
  • Verrine de tartare d’avocat et sa roquette
  • Verrine de saumon fumé, fromage aux fines herbes et ciboulette
  • Verrine de concombre, féta, avocat et olive.
Box standard zakouskis 29,00€
  • Composé de 5 pièces par choix

  • Verrine de crevettes et ses petits dés de pomme

  • Verrine de saumon fumé et sur son lit de fromage frais

  • Verrine de pâte grec au pesto, tomate séchée et aubergine

  • Verrine de carpaccio de bœuf et copeaux de parmesan

Box sucré 50 piéces à 70€ 
  • 10 pièces par choix

  • Verrine de tiramisu aux spéculoos

  • Verrine de mousse au chocolat

  • Verrine de bavarois aux fruits rouges

  • Verrine de macédoine de fruit

  • Verrine de crumble au caramel

Box sucré 100 piéces à 130€
  • 10 pièces par choix
  • Verrine de tiramisu aux spéculoos
  • Verrine de mousse au chocolat
  • Verrine de bavarois aux fruits rouges
  • Verrine de macédoine de fruitVerrine de crumble au caramel
  • Verrine de tiramisu aux fraises
  • Gâteaux coco-chocolat
  • Gâteaux au caramel
  • Verrine de mangue abricot
  • Verrine aux trois chocolats
Box prestige à 40,00€
  • Composé de 5 pièces par choix

  • Trartellette de parmesan aux noix de saint-jacques

  • Verrine de crevettes grises et ses petits dés de pommes

  • Chou farci à la mousse de foie gras

  • Verrine de tapenade de tomate, copeaux de parmesan et créme balsamique

Les buffets entreprises

Pour connaître les menus de nos buffets froids et chauds, vous pouvez visiter les différentes pages de notre site ou nous contacter. Nos idées repas sont très variées, toujours travaillées et cuisinées avec la passion, par une équipe rigoureuse et chaleureuse. Les buffets que nous préparons, à votre demande, prévoient l’équivalent d’un plat par personne.

>Buffet spécial entreprise à 30€/personne

Si vous cherchez un service entreprise pour faire plaisir à vos collaborateur,vous êtes chez le bon traiteur. Nous vous proposons un buffet reprenant le déjeuner et le diner. Tout cela livré en région de Namur et Charleroi répondent à vos idées repas.

Forfait déjeuner
  • Petit déjeuner composé de :
  • 2 viennoiseries par personne
  • Crêpe du chef avec chocolat et cassonade
  • Café
  • Thé du commerce équitable (OXFAM)
  • Eau et Jus artisanaux de Profondeville
Forfait midi comprenant :
  • Verrine de tartare de saumon fumé et fromage frais
  • Verrine de perle de pâte
  • Verrine de carpaccio de boeuf
  • Verrine de tomates à la tapenade
  • Buffet froid composé de :
  • Pâté de campagne du chef
  • Pain de viande aromatisé à l'italienne
  • Oeuf mimosa à la diable
  • Saumon fumé
  • Rôti de boeuf au pesto et parmesan
  • Brochette de Gambas mariné au citron et gingembre
  • Chou farci à la mousse de canard
  • Pêche aux crabes
  • Tomate mozzarella
  • Taboulé et pâte froide
  • Assortiment de crudités
  • Pain-Beurre
Desserts 
  • Verrine de bavarois aux fruits rouges
  • Verrine de crumble aux caramels
  • Vaisselle comprise

>Buffet spécial entreprise à 20€/personne

Si vous cherchez un service entreprise pour faire plaisir à vos collaborateur,vous êtes chez le bon traiteur. Nous vous proposons un buffet reprenant le déjeuner et le diner. Tout cela livré en région de Namur et Charleroi répondent à vos idées repas.

Partie 1
  • Verrine de tartare d’avocat et sa roquette
  • Verrine de saumon fumé, fromage aux fines herbes et ciboulette
  • Verrine de concombre, féta, avocat et olive
  • Verrine de mousse
  • Pêche au thon
  • Jambon à l’italienne
  • Jambon cuit
Partie 2
  • Salade de riz au poulet, feta, tomate cerise
  • Salade de pâte grec au pesto et aubergine
  • Pomme de terre
  • Roulade de jambon aux asperges
  • Mini boulette maison
  • Brochettes de scampis
  • Verrine de taboulé
  • Carotte, choux et concombre râpé
  • Salade de tomate froide
Partie 3
  • Pancetta, Filet de dinde, Boudin blanc
  • OEuf mimosa
  • Sauce cocktail, Vinaigrette,
  • Sauce mayonnaise
  • Verrine de mousse au chocolat
  • Verrine de bavarois aux fruits rouges
  • Verrine de macédoine de fruit
  • Verrine de crumble aux caramels

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