Service Traiteur dédié aux particuliers
Plat du jour, Salade, Sandwich, livrés dans la journée
Service dédiés aux particuliers
Le service de Traiteur Géraldine est particulièrement dédié aux particuliers n’ayant pas le temps de cuisiner ou ayant envie de nouveauté, d’une idée repas particulière. Si vous avez envie de savourer des plats faits maisons cuisinés avec amour et passion, que vous avez un petit creux, une envie passagère de sucré, de produits frais artisanaux ou une envie de sandwichs spéciaux, vous nous trouverez à Charleroi et Jambes.
> Voici notre carte
Nous vous accueillons dans nos petites enseignes de Charleroi ou de Jambes avec plaisir ! Venez faire la connaissance de notre équipe ou de notre patronne, toujours chaleureuse et de bonne humeur. Vous pourrez goûter des plats de cuisine française de qualité, préparés avec des produits locaux très frais et gouteux !
> Voici la carte habituelle de notre carte site e-commerce
Traiteur Géraldine à créer le site E-commerce la cuisine de Géraldine pour faciliter les commandes de repas sur Charleroi ou de Jambes ! Venez faire la connaissance de nos produits cuisinés avec amour. Vous pourrez goûter des plats de cuisine française de qualité, préparés avec des produits locaux très frais et gouteux !
Les plats permanents
- Lasagne bolognaise 7,5€
- Cannellonni à la ricotta et saumon 7,5€
- Cannellonni à la viande 7,5€
- Chateaubriand + féculent + sauce 9,0€
- Pain de viande maison + féculent + sauce 8,0€
- Poisson du jour + féculent + sauce 8,5€
- Emincé de volaille + féculent + sauce 8,5€
Le plat du jour
- Lundi 16/08/2021 : Pavé de bœuf sauce Rossini & pommes de terre 9,00€
- Mardi 17/08/2021 : Suprême de volaille sauce Archiduc, gratin dauphinois & carottes 9,00€
- Mercredi 18/08/2021 : Lasagne ricotta-pesto-saumon au citron & à l’aneth 9,00€
- Jeudi 19/08/2021 : Filet pur de porc sauce poivre, purée & poivrons 9,00€
- Vendredi 20/08/2021 : Tagliatelles aux fruits de mer avec sauce au fumet de poisson & légumes 9,00€
Les Suggestions froides
- Assiette de tomates crevettes et crudités 7.50 €
- Assiette d’américain du chef préparé maison 7.50 €
- Assiette d’omelette du chef 7.50 €
- Brochette de scampis mariné au citron 8.50 €
- Carpacio de boeuf maison 7.00 €
- Assiette d’avocat à la truite fumée 8.50 €
Les salades
- Salade italienne : jambon serrano, copeaux de parmesan, mozzarella, roquette, salade, créme balsamique, tomate sechées 7.00 €
- Salade océeane : pêche au thon, crevettes du jour, saumon fumé, scampis, salade, assortiment de crudité et vinaigrette 7.00 €
- Salade grec : dés de poulet, feta, olive, salade, concombre, tomate, vinaigrette à la ciboulette, roquette 7.00 €
- Salade de taboulé au poulet : couscous, poivrons, tomate, poulet, persil, jus de citron et huile d’olive 7.00 €
- Salade de lentilles jaune : feta, graines de tournesol toasté, lardons, tomate cerise, persil, vinaigrette 7.00 €
- Salade au roquefort et noix 7.00 €
- Salade aux dés de poulet, miel et noix 7.00 €
Les plaisirs sucrés
- Cookies aux chocolats 2.50 €
- Muffins aux chocolats 2.50 €
- Crumble au caramel 2.50 €
- Bavarois aux fruits rouge 2.50 €
- Tiramisu aux cookies 3.00 €
- Tiramisu aux spéculoos 3.00 €
- Mousse aux chocolats 3.00 €
- Salade de fruit frais 3.00 €
Les Sandwiches
- Jambon + sauce + 3 crudités (+options) 3.00 €
- Jambon-Fromage + sauce + 3 crudités (+options) 3.00 €
- Américain + sauce + 3 crudités (+options) 3.00 €
- Thon mayonnaise + 3 crudités (+options) 3.00 €
- Brie + 3 crudités + sauce aux choix (+options) 3.70 €
- Filet de poulet + sauce + 3 crudités (+options) 3.70 €
- Gouda + sauce + 3 crudités (+options) 3.00 €
- Saumon fumé + sauce + 3 crudités (+options) 3.70 €
- Jambon serrano + sauce + 3 crudités (+options) 3.70 €
- Rôti de boeuf + sauce + 3 crudités (+options) 3.70 €
- Pain de viande + sauce + 3 crudités (+options) 3.70 €
- Dés de poulet + sauce + 3 crudités (+options) 3.70 €
- Poulet panné + sauce + 3 crudités (+options) 4.50 €
- Scampis panné + sauce + 3 crudités (+options) 5.00 €
- Hamburger aux chateaubriand + 3 crudités + sauce aux choix (+options) 5.00 €
- Pain de viande à l’italienne + sauce + 3 crudités (+options) 4.50 €
- Salade de viande + sauce + 3 crudités (+options) 4.00 €
- Salade de poisson + sauce + 3 crudités (+options) 4.00 €
Sandwich avec les recettes du chef
- L’italien : Tapenade de tomate, mozzarella, copeaux de parmesan, roquette et créme balsamique 4.50 €
- Le belge : Truite fumée, aneth, cresson, poivre et sel 5.00 €
- Dolce vita : Jambon serrano, comté, tomate sechées, huile d’olive, salade et tomate 5.00 €
- Le fermier : Fromage bleu du jour, sirop de figues et noix 5.00 €
- Le laitier : 3 fromages (Roquefort, comté, brie), noix, roquette et sirop de liége 6.00 €
- Le fumé : Magret de canard fumé, fruit sec, salade et huile d’olive 4.70 €
- Le végétarien : Tomate, mozzarella, huile d’olive et roquette 4.00 €
- Le français : Jambon, comté, beurre, tomate, concombre et salade 4.00 €