Notre service entreprises
Pour une réunion de service, une fête d’entreprise ou un séminaire, vous pouvez avoir besoin de notre excellent traiteur. Disponibles en Hainaut ou à Namur, nous vous proposons différentes formules, qui raviront autant vos salariés que vos collaborateurs. Traiteur Géraldine vous garantit des plats travaillés, professionnels et ultra-frais !
Les formules proposées
Comme nous le disions plus haut, l’équipe de Traiteur Géraldine met sa passion et son savoir-faire au service de votre entreprise. Nous vous proposons des mets savoureux d’une grande qualité sous différentes formules. Du service petit déjeuner, aux plateaux repas, en passant par la lunch box pour entreprise jusqu’au buffet froid (ou chaud) : tout est modulable et possible chez le meilleur traiteur de Namur et de Hainaut.
LEs PETITS DEJEUNERS
Nous livrons aux entreprises, un petit déjeuner savoureux et bien copieux afin de motiver les troupes. Ce dernier, réalisé par votre traiteur, est remplis d’énergie et de joie chaque matin.
La Classique à 5,50€ ttc/personne
- 2 grandes viennoiseries
- Eau, jus de fruit, café
- Serviettes, long drink, tasses à café
- Sucre, lait
La gourmande à 9,50€ TTC/personne
- 2 grandes viennoiseries
- Cookies aux chocolats
- Yaourt
- Eau, jus de fruit, café
- Serviettes, long drink, tasses à café
- Sucre, lait
La Fraicheur à 10,50€ ttc/personne
- Verrine de salade de fruit de saison
- Assortiment de yaourt nature et aux fruits
- Sandwichs mou
- Pain blanc, gris et aux céréales
- Assortiment de confiture de fruit
- Jambon
- Filet de poulet
- Gouda
- Café, thé, jus de fruit frais, eau
- Serviettes, verre à long drink, tasses à café, et vaiselle
La Healthy à 10,00€ ttc/personne
- Pancake aux myrtilles, framboises et miel
- Toast à l’avocat, fromage à la créme et crumble
- Toast à la ricotta avec salade de fruit par dessus
- Muesli
- Jus de fruit frais
- Café, thé, cécémel
- Serviettes, verre à long drink, tasses à café
La complete à 14,50€ TTC/personne
-
Bacon grillé
-
Omelette fluffy à la tomate
-
Omelette nature
-
Cake aux fromages de chèvres
-
Pancake avec son coulis
-
Salade de fruit frais
-
Sandwich mou,
-
Assortiment de pain spéciaux
-
assortiment de confiture de fruits frais
-
assortiment de charcuterie et fromage
-
chocolat, miel et spéculoos
-
Café, thé, cécémel et jus de fruit
-
Serviettes, verre à long drink, tasses à café
Informations
- Petit déjeuner livré au sein de votre bureau
- Instalation par nos soins
- Récupération du matériel par nos soins
- Livraison chaque matin à partir de 7h30. Possible plûtot sur demande.
- Livraison sur Namur, Charleroi, Liége, Brabant wallon,…
LES PLATEAUX REPAS
Pour les entreprises, Traiteur Géraldine compose d’excellents plateaux. Ces savoureuses idées repas pourront être servies autant aux employés qu’aux collaborateurs. Ils sont emballés dans des lunch bag. Les couverts ainsi que les fourchettes sont également compris. Vous n’avez pas à vous embêtez avec ce genre de détail. Votre traiteur vous propose ainsi, la formule suivante :
> Les plateaux repas à 25,00€ ttc/personne
Si vous cherchez un plateaux repas pour agrémenté vos réunions de travail,vous êtes chez le bon traiteur. Nos préparations maisons sont réalisés pour vous faciliter la vie. Tout cela livré en région de Namur et Charleroi répondent à vos idées repas.
Plateaux repas N°1
- Entrée : Tartare de saumon fumé, crevettes et pignons de pin
- Plat : Aiguilettes de volaille à la tapenade, haricot mayonaise et fusili
- Dessert : Tiramisu aux fraises
- Petits pains
- Couverts, serviettes jetables,…
Plateaux repas N°2
- Entrée : Carpaccio de boeuf, huile d’olive, copeaux de parmesan et roquette
- Plat : Assiette antipasti, mozzarella, jambon serrano, copa , oeuf à la tapenade de tomate et pecorino
- Dessert : Tiramisu aux kinder bueno
- Petits pains
- Couverts, serviettes jetables,…
Plateaux repas N°3
- Entrée : Velouté de potimarron
- Plat : Saumon Belle-vue, terrine de chou fleur, brocolis et carottes agrémenté de pâte grec
- Dessert : Cake au citron
- Petits pains
- Couverts, serviettes jetables,…
Plateaux repas N°4
- Entrée : Magret de canard fumé sur son lit de miel
- Plat : Poulet grillé aux marrons et suprême d’orange, légume de saison rôti (Froid)
- Dessert : Bavarois aux fruits rouges
- Petits pains
- Couverts, serviettes jetables,…
Plateaux repas N°5
- Entrée : Tartare d’avocat aux agrumes, crevettes et houmous
- Plat : Riz sauce curry mangue, poulet grillé et coriande
- Dessert : Bavarois aux fruits rouges
- Petits pains
- Couverts, serviettes jetables,…
Informations
- Idéal pour vos réunions et comité de direction
- Livraison par nos soins (+7,5€ HTVA)
- Reprises du matériel par nos soins
- Paiement par virement
Les Plateaux réunions
Nous livrons aux entreprises, un petit déjeuner savoureux et bien copieux afin de motiver les troupes. Ce dernier, réalisé par votre traiteur, est remplis d’énergie et de joie chaque matin.
Le plateau élégance à 5,00€ TTC/personne
- Assortiment de 5 mini sandwich garnis composée de :
- Brie, sirop de liège, noix et poivre
- Jambon serrano, copeaux de parmsan
- Tapenade de tomate, mozzarella et origan
- Houmous et tomates cerises
- Salade de crabe fruité
Le plateau idéal à 6,50€ TTC/personne
- Assortiment de 5 mini préparations :
- 1/2 Tartine de seigle, houmous, tomate cerises, mozzarella & créme d’avocat
- Tortilla au poulet croquant & fricaccée de légumes
- Mini sandwich ouvert garni de brie, sirop de liége et noix
- Focaccia à la tapenade de tomates, copeaux de parmesan & roquette
Le Plateau du chef à 8,40€ TTC/personne
-
Bagnat au pain de viande, andalouse et crudités
-
Focaccias au jambon serrano, créme balsamique, copeaux de parmesan, roquette
-
Baguels à la tapenade de tomate, roquette, mozzarella et crudités
-
Mini sandwich ouvert au brie, sirop de liège et noix
Le plateau demi-baguettes à 3,70€ TTC/personne
-
Assortiment d’une demi-baguette par personne coupée en 2
Plateau le Géraldine à 5,00€ TTC/personne
-
Baguette à l’ancienne au pain de viande, sauce poivre et légumes de saisons
-
Baguette à l’ancienne au jambon du pays et comté
-
Baguette à l’ancienne brie, sirop de liége et noix
-
Baguette à l’ancienne au dés de poulet maison, huile d’olive et légume du sud
Plateau le plaisir à 7,50€ TTC/personne
- Ciabatta à la tapenade de tomate, mozzarella, origan et roquette
- Pincho de carpaccio de boeuf, créme balsamique, parmesan, roquette et sel
- Baguette à l’ancienne au jambon italien, pesto, tomate sechées et aubergie
- Focaccias au poulet pané, huile d’olive, tomates cerises et courgettes
Nos boxs réunions
Pour les entreprises, Traiteur Géraldine compose d’excellents boxs réunions. Ces savoureuses idées repas pourront être servies autant aux employés qu’aux collaborateurs. Votre traiteur vous propose ainsi, la formule suivante :
Box salé 50 piéces à 50,00€ ttc
- 10 pièces par choix
- Mini wrap au saumon et fromages frais
- Mini wrap au serrano et aubergine
- Mini sandwich au pain de viande
- Mini sandwich au brie et sirop de liège
- Mini sandwich au dés de poulet
Box salé 100 piéces à 90,00€ ttc
- 10 pièces par choix
- Mini wrap au saumon et fromages frais
- Mini wrap au serrano et aubergine
- Mini sandwich au pain de viande
- Mini sandwich au brie et sirop de liège
- Mini sandwich aux dés de poulet
- Mini sandwich jambon serrano et aubergine
- Verrine italienne au parmesan
- Verrine de tartare d’avocat et sa roquette
- Verrine de saumon fumé, fromage aux fines herbes et ciboulette
- Verrine de concombre, féta, avocat et olive.
Box standard zakouskis 29,00€ ttc
-
Composé de 5 pièces par choix
-
Verrine de crevettes et ses petits dés de pomme
-
Verrine de saumon fumé et sur son lit de fromage frais
-
Verrine de pâte grec au pesto, tomate séchée et aubergine
-
Verrine de carpaccio de bœuf et copeaux de parmesan
Box sucré 50 piéces à 70,00€ ttc
-
10 pièces par choix
-
Verrine de tiramisu aux spéculoos
-
Verrine de mousse au chocolat
-
Verrine de bavarois aux fruits rouges
-
Verrine de macédoine de fruit
-
Verrine de crumble au caramel
Box sucré 100 piéces à 130,00€ ttc
- 10 pièces par choix
- Verrine de tiramisu aux spéculoos
- Verrine de mousse au chocolat
- Verrine de bavarois aux fruits rouges
- Verrine de macédoine de fruitVerrine de crumble au caramel
- Verrine de tiramisu aux fraises
- Gâteaux coco-chocolat
- Gâteaux au caramel
- Verrine de mangue abricot
- Verrine aux trois chocolats
Box prestige à 40,00€ ttc
-
Composé de 5 pièces par choix
-
Trartellette de parmesan aux noix de saint-jacques
-
Verrine de crevettes grises et ses petits dés de pommes
-
Chou farci à la mousse de foie gras
-
Verrine de tapenade de tomate, copeaux de parmesan et créme balsamique
Les buffets entreprises
Pour connaître les menus de nos buffets froids et chauds, vous pouvez visiter les différentes pages de notre site ou nous contacter. Nos idées repas sont très variées, toujours travaillées et cuisinées avec la passion, par une équipe rigoureuse et chaleureuse. Les buffets que nous préparons, à votre demande, prévoient l’équivalent d’un plat par personne.
>Buffet spécial entreprise à 30,00€ ttc/personne
Si vous cherchez un service entreprise pour faire plaisir à vos collaborateur,vous êtes chez le bon traiteur. Nous vous proposons un buffet reprenant le déjeuner et le diner. Tout cela livré en région de Namur et Charleroi répondent à vos idées repas.
Forfait déjeuner
- Petit déjeuner composé de :
- 2 viennoiseries par personne
- Crêpe du chef avec chocolat et cassonade
- Café
- Thé du commerce équitable (OXFAM)
- Eau et Jus artisanaux de Profondeville
Forfait midi comprenant :
- Verrine de tartare de saumon fumé et fromage frais
- Verrine de perle de pâte
- Verrine de carpaccio de boeuf
- Verrine de tomates à la tapenade
- Buffet froid composé de :
- Pâté de campagne du chef
- Pain de viande aromatisé à l’italienne
- Oeuf mimosa à la diable
- Saumon fumé
- Rôti de boeuf au pesto et parmesan
- Brochette de Gambas mariné au citron et gingembre
- Chou farci à la mousse de canard
- Pêche aux crabes
- Tomate mozzarella
- Taboulé et pâte froide
- Assortiment de crudités
- Pain-Beurre
Desserts
- Verrine de bavarois aux fruits rouges
- Verrine de crumble aux caramels
- Vaisselle comprise
>Buffet spécial entreprise à 20,00€ ttc/personne
Si vous cherchez un service entreprise pour faire plaisir à vos collaborateur,vous êtes chez le bon traiteur. Nous vous proposons un buffet reprenant le déjeuner et le diner. Tout cela livré en région de Namur et Charleroi répondent à vos idées repas.
Partie 1
- Verrine de tartare d’avocat et sa roquette
- Verrine de saumon fumé, fromage aux fines herbes et ciboulette
- Verrine de concombre, féta, avocat et olive
- Verrine de mousse
- Pêche au thon
- Jambon à l’italienne
- Jambon cuit
Partie 2
- Salade de riz au poulet, feta, tomate cerise
- Salade de pâte grec au pesto et aubergine
- Pomme de terre
- Roulade de jambon aux asperges
- Mini boulette maison
- Brochettes de scampis
- Verrine de taboulé
- Carotte, choux et concombre râpé
- Salade de tomate froide
Partie 3
- Pancetta, Filet de dinde, Boudin blanc
- OEuf mimosa
- Sauce cocktail, Vinaigrette,
- Sauce mayonnaise
- Verrine de mousse au chocolat
- Verrine de bavarois aux fruits rouges
- Verrine de macédoine de fruit
- Verrine de crumble aux caramels
Nos Formules cocktails, séminaire, inauguration,…
Pour les entreprises, Traiteur Géraldine dispose de formule standard pour vos événements d’entreprise. Nous nous occupons de tout pour rendre vos événements parfait et à la hauteur de vos éxigences. Votre traiteur vous propose ainsi, la formule suivante :
>Formule cocktail dinatoire à 17,50€ HTVA/ personne
Si vous cherchez un service entreprise pour faire plaisir à vos collaborateur,vous êtes chez le bon traiteur. Tout cela livré en région de Namur et Charleroi répondent à vos idées repas.
Assortiment de 6 Zakouskis
- Cake aux noix de Saint-Jacques et aux herbes,
- Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées,
- Brochette de canard et de poire au sésame,
- Bouchées de tomates concassées et jambon de Bayonne (Froid)
- Quiche au produit de saison,
- Mini cassolette de scampis,
- Velouté au légume de saison
Forfait boisson
-
Forfait vin rouge et blanc
-
Forfait café, thé,
-
Eau plate et pétillante,
-
Assortiment de limonade maison et soft
Matériel et service
- Location de flûtes à champagnes, verre à vin, long drink
- Location de table haute avec nappage noir
- Table de buffet et nappage noir
- Service d’une durée de 3h00
- Minimum 50 personnes
>Formule réunion, conférence à 18,00€ TTC/ personne
Si vous cherchez un service entreprise pour faire plaisir à vos collaborateur,vous êtes chez le bon traiteur. Tout cela livré en région de Namur et Charleroi répondent à vos idées repas.
Zakouskis
- Assortiment de 3 verrines salées
- Assortiment de 3 mini sandwiches
- Assortiment de 2 verrines sucrées
Boissons
-
Eau plate et pétillant,
-
Jus artisanaux,
-
Coco-cola normal et zéro
Matériel et supplément
-
Vaiselle, serviette, couverts
-
Livraison comprise avec bacs frigo pour maintient aux frais si besoin
-
Vin (+1€)
