Notre service pour entreprises
Pour une réunion de service, une fête d’entreprise ou un séminaire, vous pouvez avoir besoin de notre excellent traiteur. Disponibles en Hainaut à Namur et Louvain-la-neuve, nous vous proposons différentes formules, qui raviront autant vos salariés que vos collaborateurs. Traiteur Géraldine vous garantit des plats travaillés, professionnels et ultra-frais !
Les formules proposées
Comme nous le disions plus haut, l’équipe de Traiteur Géraldine met sa passion et son savoir-faire au service de votre entreprise. Nous vous proposons des mets savoureux d’une grande qualité sous différentes formules. Du service petit déjeuner, aux plateaux repas, en passant par la lunch box pour entreprise jusqu’au buffet froid (ou chaud) : tout est modulable et possible chez le meilleur traiteur en région de Charleroi, Namur et Louvain-la-neuve.
LEs PETITS DÉJEUNERS
Nous livrons aux entreprises, un petit déjeuner savoureux et bien copieux afin de motiver les troupes. Ce dernier, réalisé par votre traiteur de Namur et Louvain-la-neuve, est remplis d’énergie et de joie chaque matin.
La Classique à 5,80€ ttc/personne
- 2 grandes viennoiseries
- Eau, jus de fruits, café
- Serviettes
- Sucre, lait
- Vaisselle non compris
La gourmande à 9,95€ TTC/personne
- 2 grandes viennoiseries
- Cookies au chocolat
- Yaourt
- Eau, jus de fruits, café
- Serviettes
- Sucre, lait
- Vaisselle non comprise
La FraÎcheur à 10,50€ ttc/personne
- Verrine de salade de fruits de saison
- Assortiment de yaourt nature et aux fruits
- Sandwichs mous
- Pain blanc, gris et aux céréales
- Assortiment de confitures de fruits
- Jambon
- Filet de poulet
- Gouda
- Café, thé, jus de fruits frais, eau
- Serviettes
- Vaisselle non comprise
La Healthy à 10,00€ ttc/personne
- Pancake aux myrtilles, framboises et miel
- Toast à l’avocat, fromage à la crème et crumble
- Toast à la ricotta avec salade de fruits par dessus
- Muesli
- Jus de fruits frais
- Café, thé, Cecemel
- Serviettes
- Vaisselle non co:mprise
La complÈte à 15,00€ TTC/personne
-
Bacon grillé
-
Omelette fluffy à la tomate
-
Omelette nature
-
Cake au fromage de chèvre
-
Pancake avec son coulis
-
Salade de fruits frais
-
Sandwichs mous,
-
Assortiment de pains spéciaux
-
Assortiment de confitures de fruits frais
-
Assortiment de charcuterie et fromage
-
Chocolat, miel et speculoos
-
Café, thé, Cecemel et jus de fruits
-
Serviettes
- Vaisselle non comprise
Informations
- Petit déjeuner livré au sein de votre bureau
- Installation par nos soins
- Récupération du matériel par nos soins
- Livraison chaque matin à partir de 7h30. Possible plus tôt sur demande.
- Livraison sur Namur, Charleroi, Liège, Brabant wallon,…
LES PLATEAUX REPAS
Pour les entreprises, Traiteur Géraldine compose d’excellents plateaux. Ces savoureuses idées repas pourront être servies autant aux employés qu’aux collaborateurs. Ils sont emballés dans des lunch bag. Les couverts ainsi que les fourchettes sont également compris. Vous n’avez pas à vous embêter avec ce genre de détail. Votre traiteur à Namur et Louvain-La-neuve vous propose ainsi, la formule suivante :
> Les plateaux repas à 25,00€ ttc/personne
Si vous cherchez un plateaux repas pour agrémenter vos réunions de travail, vous êtes chez le bon traiteur. Nos préparations maison sont réalisées pour vous faciliter la vie. Tout cela livré dans le Hainaut, la Namurois, le Brabant wallon et Liège répondent à vos idées repas.
Plateaux repas N°1
- Entrée : Tartare de saumon fumé, crevettes et pignons de pin
- Plat : Aiguillettes de volaille à la tapenade, haricots à la mayonnaise et fusilli
- Dessert : Tiramisu aux fraises
- Petits pains
- Couverts, serviettes jetables, …
Plateaux repas N°2
- Entrée : Carpaccio de boeuf, huile d’olive, copeaux de parmesan et roquette
- Plat : Assiette antipasti, mozzarella, jambon serrano, copa, oeufs à la tapenade de tomate et pecorino
- Dessert : Tiramisu au Kinder Bueno
- Petits pains
- Couverts, serviettes jetables, …
PLateaux repas N°3
- Entrée : Velouté de potimarron
- Plat : Saumon Belle-Vue, terrine de choux-fleurs, brocolis et carottes agrémentée de pâtes grecques
- Dessert : Cake au citron
- Petits pains
- Couverts, serviettes jetables,…
Plateaux repas N°4
- Entrée : Magret de canard fumé sur son lit de miel
- Plat : Poulet grillé aux marrons et suprême d’orange, légumes de saison rôtis (froids)
- Dessert : Bavarois aux fruits rouges
- Petits pains
- Couverts, serviettes jetables,…
Plateaux repas N°5
- Entrée : Tartare d’avocat aux agrumes, crevettes et houmous
- Plat : Riz sauce curry, mangue, poulet grillé et coriandre
- Dessert : Bavarois aux fruits rouges
- Petits pains
- Couverts, serviettes jetables,…
Informations
- Idéal pour vos réunions et comités de direction
- Livraison par nos soins
- Reprise du matériel par nos soins
- Paiement par virement
Nos boxs réunions
Pour les entreprises, Traiteur Géraldine compose d’excellents boxs réunions. Ces savoureuses idées repas pourront être servies autant aux employés qu’aux collaborateurs. Votre traiteur en région de Namur, Charleroi et Louvain-La-Neuve vous propose ainsi, la formule suivante :
Box salée 50 piÈces à 55,00€ ttc
- 10 pièces par choix
- Mini wrap au saumon et fromage frais
- Mini wrap au serrano et aubergine
- Mini sandwich au pain de viande
- Mini sandwich au brie et sirop de Liège
- Mini sandwich aux dés de poulet
Box salée 100 piÈces à 130,00€ ttc
- 10 pièces par choix
- Mini wrap au saumon et fromage frais
- Mini wrap au serrano et aubergine
- Mini sandwich au pain de viande
- Mini sandwich au brie et sirop de Liège
- Mini sandwich aux dés de poulet
- Mini sandwich jambon serrano et aubergine
- Verrine italienne au parmesan
- Verrine de tartare d’avocat et sa roquette
- Verrine de saumon fumé, fromage aux fines herbes et ciboulette
- Verrine de concombre, fêta, avocat et olive
Box standard zakouskis 39,00€ ttc
-
Composée de 5 pièces par choix
-
Verrine de crevettes et ses petits dés de pomme
-
Verrine de saumon fumé et sur son lit de fromage frais
-
Verrine de pâtes grecques au pesto, tomates séchées et aubergines
-
Verrine de carpaccio de bœuf et copeaux de parmesan
Box sucrée 50 piÈces à 70,00€ ttc
-
10 pièces par choix
-
Verrine de tiramisu aux spéculoos
-
Verrine de mousse au chocolat
-
Verrine de bavarois aux fruits rouges
-
Verrine de macédoine de fruits
-
Verrine de crumble au caramel
Box sucrée 100 piÈces à 160,00€ ttc
- 10 pièces par choix
- Verrine de tiramisu au spéculoos
- Verrine de mousse au chocolat
- Verrine de bavarois aux fruits rouges
- Verrine de macédoine de fruits
- Verrine de crumble au caramel
- Verrine de tiramisu aux fraises
- Gâteaux coco-chocolat
- Gâteaux au caramel
- Verrine de mangues et abricots
- Verrine aux trois chocolats
Box prestige à 40,00€ ttc
-
Composée de 5 pièces par choix
-
Tartelette de parmesan aux noix de Saint-Jacques
-
Verrine de crevettes grises et ses petits dés de pomme
-
Chou farci à la mousse de foie gras
-
Verrine de tapenade de tomate, copeaux de parmesan et crème balsamique
Les Plateaux réunions
Nous livrons un petit déjeuner savoureux et bien copieux aux entreprises afin de motiver les troupes. Ce dernier, réalisé par votre traiteur en région de Namur, Charleroi et Louvain-La-Neuve, est rempli d’énergie et de joie chaque matin.
Le plateau élégance à 5,50€ TTC/personne
- Assortiment de 5 minis sandwichs garnis composés de :
- Brie, sirop de Liège, noix et poivre
- Jambon Serrano, copeaux de parmesan, crème balsamique & roquette
- Tapenade de tomate, mozzarella & origan
- Fricassée de légumes sur son lit d’houmous
- Saumon fumé et fromage aux fines herbes
Le plateau idéal à 6,50€ TTC/personne
- Assortiment de 5 minis préparations :
- 1/2 tartine de seigle, houmous, tomate cerises, mozzarella & crème d’avocat
- Tortilla au poulet croquant & fricassée de légumes
- 2 Minis sandwichs ouverts garnis de brie, sirop de Liège et noix
- Focaccia à la tapenade de tomates, copeaux de parmesan & roquette
Le Plateau du chef à 8,40€ TTC/personne
-
Bagnat au pain de viande, andalouse & crudités
-
Focaccia au jambon serrano, crème balsamique, copeaux de parmesan & roquette
-
Bagels à la tapenade de tomate, roquette, mozzarella & crudités
-
Minis sandwichs ouverts au brie, sirop de Liège et noix
Le plateau demi-baguettes à 4,50 € TTC/personne
-
Assortiment d’une demi-baguette par personne coupée en 2
Plateau le Géraldine à 5,00€ TTC/personne
-
Baguette à l’ancienne au pain de viande, sauce poivre & légumes de saison
-
Baguette à l’ancienne au jambon du pays et comté
-
Baguette à l’ancienne brie, sirop de Liège et noix
-
Baguette à l’ancienne aux dés de poulet maison, huile d’olive & légumes du sud
Plateau le plaisir à 7,50€ TTC/personne
- Ciabatta à la tapenade de tomate, mozzarella, origan & roquette
- Pincho de carpaccio de boeuf, crème balsamique, parmesan, roquette & sel
- Baguette à l’ancienne au jambon italien, pesto, tomate séchées & aubergines
- Focaccia au poulet pané, huile d’olive, tomates cerises & courgettes
Les buffets entreprises
Pour connaître les menus de nos buffets froids et chauds, vous pouvez visiter les différentes pages de notre site ou nous contacter. Nos idées repas sont très variées, toujours travaillées et cuisinées avec la passion, par une équipe rigoureuse et chaleureuse. Les buffets que nous préparons, à votre demande, prévoient l’équivalent d’un plat par personne.
>Buffet spécial entreprise à 30,00€ ttc/personne
Si vous cherchez un service entreprise pour faire plaisir à vos collaborateur, vous êtes chez le bon traiteur. Nous vous proposons un buffet reprenant le déjeuner et le diner. Tout cela livré dans le Hainaut, la Namurois, le Brabant wallon et Liège répondent à vos idées repas.
Forfait déjeuner
- Petit déjeuner composé de :
- 2 viennoiseries par personne
- Crêpe du chef avec chocolat et cassonade
- Café
- Thé du commerce équitable (OXFAM)
- Eau et Jus artisanaux de Profondeville
Forfait midi comprenant :
- Verrine de tartare de saumon fumé et fromage frais
- Verrine de perle de pâte
- Verrine de carpaccio de boeuf
- Verrine de tomates à la tapenade
- Buffet froid composé de :
- Pâté de campagne du chef
- Pain de viande aromatisé à l’italienne
- Oeuf mimosa à la diable
- Saumon fumé
- Rôti de boeuf au pesto et parmesan
- Brochette de Gambas mariné au citron et gingembre
- Chou farci à la mousse de canard
- Pêche aux crabes
- Tomate mozzarella
- Taboulé et pâte froide
- Assortiment de crudités
- Pain-Beurre
Desserts
- Verrine de bavarois aux fruits rouges
- Verrine de crumble aux caramels
- Vaisselle comprise
>Buffet spécial entreprise à 20,00€ ttc/personne
Si vous cherchez un service entreprise pour faire plaisir à vos collaborateur,vous êtes chez le bon traiteur. Nous vous proposons un buffet reprenant le déjeuner et le diner. Tout cela livré en région de Namur et Charleroi répondent à vos idées repas.
Partie 1
- Verrine de tartare d’avocat et sa roquette
- Verrine de saumon fumé, fromage aux fines herbes et ciboulette
- Verrine de concombre, féta, avocat et olive
- Verrine de mousse
- Pêche au thon
- Jambon à l’italienne
- Jambon cuit
Partie 2
- Salade de riz au poulet, feta, tomate cerise
- Salade de pâte grec au pesto et aubergine
- Pomme de terre
- Roulade de jambon aux asperges
- Mini boulette maison
- Brochettes de scampis
- Verrine de taboulé
- Carotte, choux et concombre râpé
- Salade de tomate froide
Partie 3
- Pancetta, Filet de dinde, Boudin blanc
- OEuf mimosa
- Sauce cocktail, Vinaigrette,
- Sauce mayonnaise
- Verrine de mousse au chocolat
- Verrine de bavarois aux fruits rouges
- Verrine de macédoine de fruit
- Verrine de crumble aux caramels
Nos Formules cocktails, séminaire, inauguration,…
Pour les entreprises, Traiteur Géraldine dispose de formule standard pour vos événements d’entreprise. Nous nous occupons de tout pour rendre vos événements parfait et à la hauteur de vos éxigences. Votre traiteur vous propose ainsi, la formule suivante :
>Formule cocktail dinatoire à 20,00€ HTVA/ personne
Si vous cherchez un service entreprise pour faire plaisir à vos collaborateur, vous êtes chez le bon traiteur. Tout cela livré en région de Namur et Charleroi répondent à vos idées repas.
Assortiment de 6 Zakouskis
- Cake aux noix de Saint-Jacques et aux herbes,
- Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées,
- Brochette de canard et de poire au sésame,
- Bouchées de tomates concassées et jambon de Bayonne (Froid)
- Quiche au produit de saison,
- Mini cassolette de scampis,
- Velouté au légume de saison
Forfait boisson
-
Forfait vin rouge et blanc
-
Forfait café, thé,
-
Eau plate et pétillante,
-
Assortiment de limonade maison et soft
Matériel et service
- Location de flûtes à champagnes, verre à vin, long drink
- Location de table haute avec nappage noir
- Table de buffet et nappage noir
- Service d’une durée de 3h00
- Minimum 50 personnes
>Formule réunion, conférence à 18,00€ TTC/ personne
Si vous cherchez un service entreprise pour faire plaisir à vos collaborateur,vous êtes chez le bon traiteur. Tout cela livré en région de Namur et Charleroi répondent à vos idées repas.
Zakouskis
- Assortiment de 3 verrines salées
- Assortiment de 3 mini sandwiches
- Assortiment de 2 verrines sucrées
Boissons
-
Eau plate et pétillant,
-
Jus artisanaux,
-
Coco-cola normal et zéro
Matériel et supplément
-
Vaiselle, serviette, couverts
-
Livraison comprise avec bacs frigo pour maintient aux frais si besoin
-
Vin (+1€)
